皆様 こんにちは!!
アシスタントの山田でございます。
先日、お客様よりフランスのお土産を頂きました☆
それはコチラ
↓ ↓ ↓ ↓
マドモワゼル・ド・マルゴーというフランスのお菓子だそうで
日本で言うと小枝のような形をしたチョコレートでした。
なんとブトウの木の枝を模して造られた小枝のチョコレートだそうです。
お味は・・・・
・chocolat noir framboise
・chocolat noir 68%
2種類^^
さて、フランス語で
『Chocolat noir 』はショコラ・ノワール
と読むみたいですが、ミルクが入ってない
ブラック・チョコレートと言う事だそうです。
因みに
『Chocolat au lait ショコラ・オ・レ』は、ミルク・チョコレート
『Chocolat blanc ショコラ・ブラン』は、ホワイト・チョコレート。
カカオバターにミルクや砂糖を入れて作るチョコレート。
だそうです。少し勉強になりました☆
S様 珍しいチョコレートを頂きありがとうございました。
アシスタント 山田