皆様　こんにちは！！



アシスタントの山田でございます。



先日、お客様よりフランスのお土産を頂きました☆




それはコチラ




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マドモワゼル・ド・マルゴーというフランスのお菓子だそうで


日本で言うと小枝のような形をしたチョコレートでした。


なんとブトウの木の枝を模して造られた小枝のチョコレートだそうです。


お味は・・・・


・chocolat noir framboise


・chocolat noir 68%


２種類＾＾


さて、フランス語で

『Chocolat noir 』はショコラ・ノワール


と読むみたいですが、ミルクが入ってない


ブラック・チョコレートと言う事だそうです。


因みに

『Chocolat au lait ショコラ・オ・レ』は、ミルク・チョコレート


『Chocolat blanc ショコラ・ブラン』は、ホワイト・チョコレート。

カカオバターにミルクや砂糖を入れて作るチョコレート。


だそうです。少し勉強になりました☆



Ｓ様　珍しいチョコレートを頂きありがとうございました。





アシスタント　山田